Виноград с участков, расположенных на северных склонах L’Avenir Estate. Почвы: Гленроза и Оуклиф. Средний возраст лоз 24 года. Средняя урожайность 7,5 тонн с гектара.
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Ферментация при температуре 26°С в течение 5-10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках (комбинация новые бочек и 2-3 прохода) в течение 10-14 месяцев. Потенциал вина 10-15 лет.
Цвет темно-гранатовый. Аромат с нотами черной смородины, вишни, оттенками шоколада. Насыщенный фруктовый вкус с шелковистой текстурой, зрелыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленном на гриле.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.