Виноградники расположены в естественном амфитеатре между горными хребтами Хелдерберг и Стелленбош. Почвы богаты темно-красной глиной, полученной из песчаника и гранита. Склоны варьируются от северо-востока до севера на запад на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Тираж около 7,5 тысяч бутылок.
Ручной сбор небольших партий в зависимости от степени зрелости. Каждая патрия винограда винифицируется отдельно. Традиционная ферментация в резервуарах с открытым верхом. Выдержка в ранее использованных французских барриках в течение 20 месяцев. Потенциал вина не менее 12 лет.
Цвет ярко-малиново-красный. Аромат с нотами спелой клубники, оттенками запеченного пудинга, ванили и сладкого цитрусового цвета. Гармоничный вкус с плотной структурой меловых танинов, долгим, сочным послевкусием с оттенками вишни.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.