Сбор при оптимальной зрелости. Все сорта винифицировались отдельно. Ферментация Каберне Фран и Каберне Совиньон в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30°C в течение 8 дней. Постферментационная мацерация в течение 8 дней. Холодная мацерация Мерло в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32°C в течение 5 дней. Выдержка ассамбляжа бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черники и чёрной смородины, тонкими оттенками сигарной коробки. Гармоничный, мягкий, сбалансированный вкус с хорошо интегрированными, мягкими танинами, нотами лесных ягод, дымными оттенками, стойким послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.