Ручной сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках в течение длительного времени.
Цвет пурпурно-красный. Многослойный аромат с нотами сливы, вишни, черной смородины, табака, темного шоколада, специй. Насыщенный, комлексный вкус с округлыми танинами, хорошей кислотностью, долгим послевкусием с пряными оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, баранины, дичью.
Вино Cape Five Organic Red Reserve красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.