Виноград, преимущественно, с лучших гранитных виноградников региона Стелленбош, а также с прибрежных виноградников региона Стелленбош.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор. Гребнеотделение. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27°C в течение 12 дней с регулярной перекачкой сусла. Расширенная постферментационная мацерация. Выдержка в 300-литровых бочках в течение 15-16 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами черной вишни, черной смородины, черники, ежевики. оттенками сливы, сигарной коробки. Яркий, глубокий, комлексный вкус с фруктовой сердцевиной, хорошо интегрированными пряными и дубовыми оттенками, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.