Ручной сбор с середины февраля по середину марта. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 225 и 300 литров в течение 16 месяцев до ассамбляжа.
Цвет темно-рубиновый. Яркий цветочный аромат с нотами черной вишни, сливы, черной смородины, оттенками дуба, специй, графита. Элегантный, насыщенный вкус со сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с запеченным красным мясом.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Цвет рубиново-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат яркий, ягодный - черника, вишня, другие ягоды. Вкус насыщенный, комплексный, много спелых ягод - черника, брусника, хорошая кислотность. Гладкое, зрелое, яркое и элегантное, полностью готовое вино. Прекрасный бленд. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/612310.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.