Perovsky Winery Cabernet Sauvignon красное, Россия
Описание вина
Виноградники расположены в Севастопольской зоне в Крыму. Почвы разнообразны: частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глинистые.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка частично (10%) в американских барриках непродолжительное время.
Цвет рубиново-пурпурный. Аромат с нотами черных фруктов, ежевики, черной смородины, перечными оттенками. Гармоничное, сбалансированное вино со средним телом, хорошей структурой, дружелюбными танинами, продолжительным послевкусием с оттенками черносмородинового джема и пряностей.
Вина розничного сегмента – коллекция тихих вин хозяйства «Усадьба Перовских», представленных в сетевой рознице.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2014
Цвет густой фиолетовый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, смородина, черносмородиновый ликёр, ежевика, цветы вишни. Вкус очень свежий, ягодный, давленые ягоды, сыромятная кожа, тимьян, недоспелая чёрная смородина, подбродивший вишнёвый сок, также терпкий горьковатый зелёный табак. Молодое, с высокой пронзительной кислотностью, легкотелое. Пикниковый вариант, пока незрелое. 14,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1084206.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.