Виноградники расположены в Дербенте в республике Дагестан в окружении гор, природных заповедников и Каспийского моря. Почвы достаточно разнообразны и могут сменяться от песчаных и солончаковых до плотных каштановых чернозёмов. Близость Каспийского моря обеспечивает смягчение континентального климата.
Сортовой состав: Саперави
Сбор при оптимальной зрелости. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°С.
Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком. Аромат с нотами лчень спелых красных фруктов, оттенками горького шоколада, мака. Полный, округлый вкус с гармоничной кислотностью, приятным ежевичным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами кавказской кухни, дичью, стейками на гриле, острыми закусками.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.