Виноградники расположены в Дербенте в республике Дагестан на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем шириной 2–3 километра в уникальном месте, известном как Дербентские ворота. Горы защищают лозы от заморозков и порывов ветра, минерализуют каштановые почвы. Морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, что обеспечивает оптимальный микроклимат для винограда.
Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 14 месяцев.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мраморной говядины, стейком, пастой с томленой грудинкой, блюдами на гриле, салатом с копченой уткой, говяжьей вырезкой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.