Villa di Capezzana Carmignano DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в окрестностях Карминьяно в провинции Прато на высоте 200 метров над уровнем моря. Почвы: глинистый сланец. Экспозиция юг, юго-запад, юго-восток. Производится около 83 тысяч бутылок в год.
Сортовой состав: Санджовезе 80%, Каберне 20%
Сбор Санджовезе в конце сентября, Каберне во вторую неделю октября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 - 28 ° C в течение 7 дней. Постферментационная мацерация в течение 13 дней. Малолактическая ферментация во французских тонно. Выдержка частично (70%) во французских тонно не менее 12 месяцев, частично (30%) в ботти в течение 16 месяцев. Выдержка в бутылке не менее 12 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Элегантный аромат с нотами спелых фруктов, черной вишни, малины. Насыщенный, обволакивающий вкус с мягкими танинами, гармоничной кислотностью, долгим послевкусием с оттенками лакрицы.
Вино Villa di Capezzana Carmignano DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.