Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноград с самых старых участков хозяйства. Урожайность 5 тонн /га. Производится только в лучшие годы.
Сортовой состав: Санджовезе. Канайоло Неро
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24 - 28 ° C с пижажем и делестажем в начале и середине брожения. Мацерация в течение 20-25 дней. Спонтанная малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в тонно из французского дуба объемом 500 литров млм в ботти из славонского дуба объемом 30 гектолитров в течение 12-25 месяцев, затем в бутылке в течение длительного времени.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами темных ягод, кедра, подлеска, кожи, оттенками трюфеля. Насыщенный, комплексный вкус со зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, длительным послевкусием.
Вино Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.