Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24 - 28 ° C с пижажем и делестажем в начале и в середине брожения. Мацерация в течение 20-25 дней. Спонтанная малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в тонно из французского дуба объемом 500 литров и/или ботти из славонского дуба объемом 30 и 50 гектолитров в течение 18 месяцев, затем в бутылке в течение 24 месяцев.
Цвет гранатовый. Интенсивный аромат с нотами черной смородины, сливы, малины, оттенками пряных трав, кедра, ванили. Элегантный вкус со средним телом, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Valdipiatta Trefonti Toscana Rosso IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.