Ферментация с применением ремонтажа в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 25 ° C в течение 12-15 дней. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами спелых красных фруктов, оттенками черного перца, табака, сухоцветов. Насыщенный, полный вкус с мягкими, элегантными танинами, долгим послевкусием.
Вино Todini Nero della Cervara Umbria Rosso IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.