Виноградники расположены в коммуне Кастельнуво Берарденга на высоте 340-400 метров над уровнем моря. Почвы песчано-глинистые с высоким содержанием известняка и включениями гравия.
Сортовой состав: Санджовезе, Колорино, Пуньителло
Ручной сбор в первой половине октября. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°C в течение 8-10 дней. Малолактическаая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в ботти из славонского дуба в течение 10-12 месяцев, затем в бутылках в течение 2 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых темных ягод, фиалки, оттенками специй и табака. Среднетелое, округлое вино с хорошим уровнем кислотности, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет тёмно-рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат яркий, броский - кожа, обувной крем, лак, мякоть красных ягод, , фиалка. Вкус полный, сочный, округлый, полный - спелая вишня, шалфей. Длительное послевкусие, играет, переходит в жареные ягоды и карамель, чуть вяжет. Гармоничное, гладкое, лёгкое, текучее - шёлковый бархат. Очень необычное, изысканное и радостное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/709831.html
Винтаж 2016
Цвет рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, благородный животный тон, кожа, фиалка, очень спелые фрукты. Вкус очень свежий, вишня, клюква, тона фиалки. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, комплексное, прекрасно сбалансированное, элегантное, аристократичное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1836876.html
Винтаж 2019
Цвет рубиновый с гранатовым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, животный тон - мускусный оттенок. Вкус полный, округлый, мякоть вишни, вишнёвый сок, фиалка, бальзамик, тон костра, выделанная замша, в окончании бальзамические оттенки. Высокая кислотность, атласные танины, сочное, свежее, комплексное, очень элегантное. 17,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2201635.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.