Традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-24 дней. Выдержка в барриках из французского дуба первого и второго прохода в течение 16 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с бальзамическими тонами, оттенками мяты,черного перца. Полный, плотный вкус с нотами черной смородины, подлеска, табака, округлыми танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2006
Цвет очень плотный черешневый. Аромат интенсивный, поначалу мясной оттенок, затем раскрывается сладковатый тон, фиалка и слива, лесные грибы, спелая ежевика, специи - гвоздика и корица. Вкус полный, мягкий; терпкое, цепляющее; сластинка очень спелых, но несладких ягод, черешня, вишнёвая косточка, сладкий виноградный джем. Хорошая кислотность. Многослойное и гармоничное вино. 16-16,5 / 20
/winesandplaces.livejournal.com/486211.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.