Длительная мацерация на кожице. Ферментация в стальных чанах. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 8-12 месяцев во французских барриках (50% бочек новые), затем в бутылке в течение 6 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Богатый пряный аромат с нотками фиалки, ежевики, черешни, лакрицы, корицы, шоколада и табака. Комплексное и структурированное вино с прекрасными танинами, хорошей кислотностью и отлично интегрированными дубовыми нотками.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2004
Цвет глубокий, тёмно-гранатовый, непрозрачный, блестящий. Аромат насыщенный и элегантный - дроблёный орех, масло, чёрные ягоды, сигарная коробка, Вкус очень мягкий, текучий, полный, округлый, комплексный - вишня и изюм в молочном шоколаде, черника, черничный лист, сигара, орех, лёгкие дубовые оттенки, чуть маслянистый. Гладкие, шёлковые танины, Полностью вызревшее вино, изящно, гармонично. 17-17,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/424465.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.