Ручной сбор с начала сентября до начала октября. Ферментация с местными дрожжами в течение 3 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в ботти объемом 30 гектолитров в течение 12 месяцев, затем розлив по бутылкам без фильтрации. Выдержка в бутылках перед продажей в течение 6 месяцев.
Цвет плотный, рубиновый. В аромате насыщенный тон красных и черных ягод с легкими нотами кожи и табака. Вкус удивительно гармоничный, яркий, с живой фруктовой нотой и плотной танинной основой. Послевкусие продолжительное и элегантное.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет рубиново-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат богатый, интенсивный, ягодный - вишня, смородина. Вкус яркий, насыщенный, пряный, минеральный - чёрная и красная смородина, спелая брусника. вишня, гвоздика, йод. Тело средней плотности, терпкое, свежее, колкое. 17-17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/687700.html
Винтаж 2016
Цвет пурпурный с оранжевым оттенком по краю, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, кожа, сливовый джем. Вкус полный, округлый, йод, сливовый джем, вишня, черника, фиалка, также грецкий орех, тёмный шоколад и лакрица, мятное окончание. Хорошая кислотность, насыщенное, богатое, прекрасно сбалансированное, аристократичное. WP 17 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1847186.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.