Каберне Совиньон c 3 виноградников, расположенных в коммуне Эрбуско. Средний возраст лоз 32 года. Мерло с 2 виноградников, расположенных в коммуне Каццаго-Сан-Мартин. Средний возраст лоз 29 лет. Каберне Фран с виноградника, расположенного в коммуне Пассирано. Средний возраст лоз 33 года. Урожайность 50 центнеров с гектара.
Ручной сбор начался с мерло 16 сентября и завершился каберне совиньоном 1 октября. Тщательный отбор винограда. Виноград с каждого лота винифицируется отдельно. Гребнеотделение. Ферментация при контролируемой температуре около 3 недель с примением ремонтажа. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в небольших дубовых бочках (70% бочек новые) в течение 17 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 1 года 7 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами темных фруктов, сливы, вишни, черносмородинового ликера, оттенками лакрицы, кедра и обожженного дуба. Гармоничный, полный вкус с бархатистыми танинами, длительным послевкусием с оттенками специй.
Вино Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.