Ручной сбор. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре ниже 30°С. Мацерация в течение 18 дней. Малолактическая ферментация в барриках (50% бочек новые, 50% используемые повторно). Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев, затем в бутылке в течение 18 месяцев.
Цвет рубиновый с малиновой окантовкой. Богатый аромат с нотами черной смородины, ванили и табачного листа. Мягкий, великолепно сбалансированный вкус с нотами красных и черных ягод с оттенками лакричника, с длительным фруктовым послевкусием.
Вино I Collazzi Collazzi Toscana IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.