Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах Аквавива ди Монтепульчано на высоте 350-450 метров над уровнем моря на известняково-глинистых почвах. Виноград с отборных участков с с наилучшей экспозицией и типом почвы.
Сортовой состав: Санджовезе 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28°C в течение 15-18 дней с ежедневными пижажем и делестажем. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка частично (50%) во французских барриках в течение 12 месяцев, затем в больших бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, частично (50%) в больших бочках из славонсого дуба в течение 18 месяцев. После ассамбляжа выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелой вишни, фиалки, пряных трав, специй. Элегантный, округлый вкус с полным телом, бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.