Dei Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники Martiena, La Ciarliana, La Piaggia расположены на высоте 250-350 метров на уровнем моря. Почвы: преимущественного глинистые с присутствием песка (туфа). Лозы высажены между 2000 и 2013 годами.
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С в течение 15-25 дней. Выдержка в ботти из славонского дуба объемом 50 гектолитров не менее 18 месяцев, затем в бутылке. Суммарная выдержка не менее 24 месяцев.
Цвет плотный, рубиновый c гранатовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, сливы, фиалки, оттенками корицы и свежевыделанной кожи. Гармоничный, плотный вкус с нотами вишни, чернослива, кожи, хорошей структурой, бархатистыми, умеренно мощными танинами, тонкой кислотностью, долгим пряным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2007
Цвет гранатовый, с лёгкой взвесью, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - фиалка, сухие фрукты. Вкус полный, округлый, чуть маслянистый - бальзамик, смола, слива, вишня, сухофрукты, фиалка, лесной орех, чернослив с миндалём в шоколаде, лёгкие древесные ноты. Высокая кислотность, гладкое, бархатистые танины. Долгое послевкусие. хороший баланс сложных оттенков, пикантное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/722604.html
Винтаж 2014
Цвет насыщенный кирпичный. Аромат свежей ириски, позже развивается в ноты сладких ягод, ели, домашнего варенья из клубники, прелой листвы, трюфеля, сладкого табака и спелой вишни. Вкус сушёных трав, вишни, сигарной коробки, сладкого табака, с древесными оттенками. Изящное, мягкое, гармоничное и прекрасно сбалансированное. 17 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1456657.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.