Casale dello Sparviero Chianti Classico DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Кастеллина-ин-Кьянти на смешанной глинистой и песчаной почвах. Средний возраст лоз 15 лет. Плотность посадке 3500-6200 лоз/га. Урожайность 50 гл/га.
Сортовой состав: Санджовезе 95%, Канайоло 5%
Ферментация в цементных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка в ботти из славянского дуба объемом 50 гектолитров в течение 12 месяцев, затем в бутылке в течение 6 месяцев.
Цвет рубиновый с гранатовым оттенком. Интенсивный аромат с нотами лесных ягод, ежевики, черники, фиалки. гармоничный вкус с бархатистыми танинами, мягким, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Красно-гранатовый цвет. В аромате пикантный животный тон, оттенки табака и фиалки, сливы и черной вишни. Во вкусе нюансы фиалки, вишни в коньяке и сливового джема, с бархатными танинами. Приятное, элегантное, комплексное, гармоничное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/504950.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.