Carpineto Dogajolo Toscano Rosso IGT красное, Италия
Описание вина
Виноград с молодых лоз виноградников поместья Апподиато ди Монтепульчано, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Санджовезе 70%. 30% Каберне и другие сорта
Каждый сорт винограда созревает в разное время и винифицируется отдельно. Традиционная ферментация,затем малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка до конца марта - начала апреля.
Цвет красно-рубиновый, интенсивный. Аромат фруктовый, с нотками вишни, приятными оттенками ванили, кофе и специй. Вкус мягкий, с отличной структурой, округлый.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2018
Цвет фиолетово-рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, смородина, известь, фиалка. Вкус полный, округлый, фиалка, варенье из чёрной смородины, шоколад, кофе, кардамон, также минеральные оттенки гранита и земли. Очень хорошая кислотность, концентрированное, свежее, сочное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2002665.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.