Cantina Del Giusto San Claudio II Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в местечке Аквавива в окрестностях Монтепульчано на холмах в минимальным уклоном на глинисто-суглинистых почвах. Плотность посадки 5000 лоз/га. Урожайность 80 центнеров/га.
Ручной сбор. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30-35 дней. Малолактическая ферментация с регулярным батонажем в течение 15 дней. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, в ботти из славонского дуба в течение 24 месяцев, затем в бутылке в течение 8 месяцев.
Рубиновый цвет, переходящий с возрастом в гранатовый. Глубокий, устойчивый аромат с тонами фиалок, сливы и специй. Округлый, бархатистый вкус, где заметны кофе, ваниль и карамельные обертона, а также прекрасно сбалансированные танины, обволакивающие рецепторы.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Цвет рубиново-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, бальзамические тона, фиалка, вишня. Вкус полный, округлый, соответствует аромату. Очень хорошая кислотность, спиртуозное, бархатистая текстура, элегантное, насыщенное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1510511.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.