Cantina del Giusto Fontedoccia Toscana IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградник Фонтедочча расположен вдоль красивого хребта в южной части местечка Аквавива. Плотность посадки 5000 лоз/га. Урожайность 120 ц / га. Экспозиция северо-восток.
Ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным пижажем и ремонтажем при контролируемой температуре в течение 10-18 дней. Малолактическая ферментация с частым батоннажем в течение 15 дней. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, затем в бутылке в течение 4 месяцев.
Рубиново-пурпурное платье, глубокий фруктовый аромат с явственно минеральными оттенками. Мягкий, сочный вкус с существенными танинами. Очень питкое вино.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2017
Цвет рубиновый с лёгким кирпичным оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, чёрные фрукты, слива, тона грибов и земли. Вкус полный, округлый, слива, ежевика, чёрная смородина, минеральные и землистые оттенки, ореховая листва, согревающее йодистое окончание. Очень хорошая кислотность, мягкие танины, бархатистая текстура, хорошо структурированное, сбалансированное. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1740348.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.