Boscarelli Susino Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное, Италия
Описание вина
Вино Сузино производится из отборного винограда с виноградников Боскарелли, расположенных в местечке Червоньяно в окрестностях Монтепульчано на почвах аллювиального происхождения, глинистых, богатых железом. Это «Возвращение» к историческим винам Боскарелли 70-80-х годов. Возраст лоз 20 лет. Плотность посадки 6000 лоз/га.
Сортовой состав: Санджовезе 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. МЯгкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в дубовых чанах, заполненных не более чем на две трети, при контролируемой температуре 28 - 30 °С в течение недели. При необходимости постферментационная мацерация в течение 5-8 дней. Выдержка в первые 24 месяца в ботти, затем в тонно из французского дуба (второго или третьего пассажа) в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Элегантный аромат с нотами темной вишни, малины, лакрицы, кожи, пряными оттенками. Насыщенный, обволакивающий вкус с округлыми танинами, хорошим балансом, долгим послевкусием.
Вино Boscarelli Susino Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.