Виноградники Bibbiano площадью 25 гектаров расположены в коммуне в Кастеллина-ин-Кьянти. Экспозиция юго-запад и северо-восток. Почвы известняково-глинистые.
Сортовой состав: Санджовезе 97%, Колорино 3%
Ручной сбор во второй половине сентября. Ферментация и длительная мацерация в течение 18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в цементных резервуарах, затем в бутылке в течение 3 месяцев.
Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате преобладают тона красных ягод (красная смородина, клюква) и спелой вишни. Отличное гастрономическое вино с яркой кислотностью и хорошим балансом.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Bibbiano Chianti Classico DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.