Сбор при оптимальной зрелости, в начале сентября, Санджовезе на две недели позже. Каберне Совиньон в начале октября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30°C. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 350 литров непродолжительное время.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Свежий фруктовый аромат с нотами ежевики, спелой вишни, оттенками какао, табака, лакрицы. Элегантный, сбалансированный, полный, округлый, обволакивающий вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, красным мясом, дичью, сырами.
Вино Banfi Centine Rosso Toscana IGT красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.