Санджовезе с лучших виноградников Монтепульчано, Каберне Совиньон с виноградников в Кортоне. Виноградники расположены на высоте 200-375 метров над уровнем моря. Возраст лоз 11-40 лет.
Сбор санджовезе на первой декаде октября, каберне совиньон на второй. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в чанах из нержавеющей стали с применением коренных дрожжей. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка каберне в барриках (30% бочек новые), санджовезе частично (15%) в новых барриках и тонно, частично в старых барриках (2,3,4 прохода) в течение 18 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых фруктов, черешни, подлеска, оттенками эвкалипта, мускатного ореха, темного шоколада. Структурированный, обволакивающий, фруктовый вкус с длительным послевкусием с бальзамическими оттенками.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.