Castillo Perelada 5 Fincas Reserva Emporda DO красное, Испания
Описание вина
Виноград собран с 5 уникальных участков с различными почвами, расположенных в зоне Эмпорда. Сортовой состав ассамбляжа может меняться в зависимости от винтажа.
Ручной сбор. Длительная мацерация. Ферментация при температуре 24-25°С. Выдержка в дубовых бочках (50% американских, 50% французских) в течение 17-18 месяцев, затем в бутылках в течение нескольких месяцев.
Цвет вишневый с фиолетовым оттенком. В аромате ноты спелых красных фруктов, ягодного джема, с оттенками специи, бальзамика, кожи. Вкус структурированный и сбалансированный, с округлыми танинами, свежей кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2013
Цвет вишнёвый с выцветшим краем, прозрачный, слегка неоднородный, блестящий. Аромат интенсивный, стручковая фасоль и болгарский перец, копчёное мясо, вишнёвая щепа, вяленая вишня, тёмные ягоды, лакрица, паприка и специи, тимьян, розмарин, также минеральные тона - море, соль, грифель. Вкус полный, округлый, пряный, копчёный, карандашный грифель, тёмные ягоды, можжевельник, пряные травы, бальзамические тона, тёплые ноты карамели, сафьяновая кожа, в окончании эвкалипт и йод. Очень хорошая кислотность, комплексное, богатое, гармоничное, изысканное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1305752.html
Винтаж 2015
Цвет вишнёво-черный с кирпичным оттенком по краю, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, кожа, резиновый шарик. Вкус полный, округлый, слива, кардамон, бальзамические оттенки, настойка из чёрных цветов, чёрной смородины, чабреца, также гранат и перегородки грецких орехов, в послевкусии ристретто. Очень хорошая кислотность, бархатная текстура, богатое, насыщенное, многослойное, аристократичное. 17,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2014019.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.