Ручной сбор в конце августа. Ручная сортировка, полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных емкостях в течение 6-8 дней. Мацерация в течение 28-30 дней. Выдержка во французских барриках (20% бочек обновляются ежегодно) в течение 12 месяцев.
Цвет насыщенный рубиновый с гранатовым краем. Комплексный аромат с нотами черной смородины, спелой сливы, кофе и горького шоколада. Среднетелое вино с мягкими танинами и приятным, бархатистым послевкусием.
Вино Les Allees de Cantemerle Haut-Medoc AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.