Le Clementin du Chateau Pape Clement Pessac-Leognan AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники площадью 50 га. Почвы гравиевые, песчано-глинистые и глинисто-известняковые. Средняя урожайность 40 гектолитров с гектара. Плотность посадки 7700 лоз / га. Возраст лоз 30 лет. Клементен дю Пап Клеман - второе вино знаменитого шато.
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда, сначала на винограднике, затем на триажном столе. Холодная мацерация. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и бетона в течение 30-35 дней. Выдержка в новых дубовых бочках в течение 15 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый с пурпурным оттенком. Богатый, насыщенный аромат с нотами спелых фруктов, пряными оттенками. Элегантный вкус с хорошей танинной структурой, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет глубокий рубиново-вишнёвый, красивый, непрозрачный, блестящий. Аромат яркий, насыщенный - чёрная смородина, шиповник, ежевика, черника, также специи, кориандр. Вкус полный, округлый, бархатистый - чёрные ягоды: вишня, слива, чёрная смородина, черника, ежевика, также барбарис, мармелад, острые и сладкие специи. Готовое, свежая кислотность, тело средней плотности, великолепный баланс. Длительное кофейное послевкусие. 18-18,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/537554.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.