Domaine Thomas et Fils Terres Blanches Sancerre Rouge AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах. Плотность посадки 7000 лоз гектар. Урожайность 40 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз 40-50 лет. Применяются биодинамические методы (препараты 500 и 501). Обработка почвы согласно лунному циклу.
Сортовой состав: Пино Нуар 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение, дробление. Ферментация без добавления культурных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней с применением пижажа и ремонтажа дважды в день. Малолактическая фермнетация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных фруктов, вишни, малины, пряными и дубовыми оттенками. Элегантный, округлый вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью.
Вино Domaine Thomas et Fils Terres Blanches Sancerre Rouge AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.