Domaine de la Paleine Saumur Champigny AOC красное, Франция
Описание вина
Участок расположен в Дампьер-сюр-Луар и Парне на глубокой глинисто-известняковой почве. Плотность посадки 4500 лоз/га. Урожайность 35 гл / га. Средний возраст лоз 25 лет. Применяются биодинамические методы. Сертификация AB и Demeter.
Сортовой состав: Каберне Фран
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация с местными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C в течение 26 дней. Розлив в июле-сентябре в зависимости от винтажа.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Интенсивный аромат с красных фруктов, цветов, землистыми и минеральными оттенками. Гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, оттенками перца, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, продолжительным послевкусием.
Вино Domaine de la Paleine Saumur Champigny AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.