Chateau Fombrauge Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC красное, Франция
Описание вина
Виноградники площадью 58 гектаров. Почвы: глина известняковая и меласса
из Фронсака. Плотность посадки 6500 лоз / га. Средняя урожайность 38 гектолитров / га. Возраст лоз 35 лет.
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 4-8 дней. Ферментация в дубовых, стальных бетонных резервуарах в течение 28-32 дней. Выдержка частично (90%) во французских барриках (половина бочек новые), частично (10%) в бетонных резервуарах в течение 18 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами черных ягод, черники, ежевики, сливы, вишни, цветов, оттенками табака, кедра. Богатый, комплексный вкус с плотными танинами, долгим свежим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2006
Аромат насыщенный и тонкий: ягодный конфитюр, табачный лист. Вкус полный, свежий, ягодный, очень гармоничный: вишня, гранат, табак. Высокая кислотность, прекрасная структура, женственный и сильный характер. 18-18,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/255541.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.