Ферментация при температуре 26-28°C в течение 6-8 дней. Мацерация в течение 28-30 дней. Выдержка в бочках из французского дуба (50% бочек новые) в течение 12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Невероятный аромат с нотами весенних цветов, малины, черники, смородины, чернослива, табака и пряностей. Вино с плотной структурой, живым элегантным вкусом с тонами фиалки, ежевики, сливы и толикой кедра. Свежее, концентрированное с бесконечно длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2006
Цвет бордовый с кирпичным оттенком, полупрозрачное, со взвесью, матовое. Аромат интенсивный - шампиньоны, эвкалипт, ягоды - черёмуха, ягодные косточки, минеральный тон - изолента. Вкус полный, насыщенный, бархатный, с вяжущим тоном перегородок грецкого ореха, приглушённым тоном мочёной вишни, также кедр, изолента. Гармоничное, мощное, с плотным телом и гладкой маслянистой структурой, развивается. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/736478.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.