Chateau Thivin Les Sept Vignes Cote de Brouilly AOC красное, Франция
Описание вина
Виноград с 7 участков Кло Бертран, Ла Шапель, Ле Гриотт, Годфруа, Л'Эронд, Анри и Ле Фурнель, расположенных расположенных на горе Бруйи на восточном, южном и западном склонах. Каждый из этих участков отличается своей ориентацией или положением на склоне, и каждый привносит свою долю комплексности. В почвах преобладают «голубые камни» (метадиорит), более каменистые на самых высоких участках и более глинистые на предгорных. Плотность посадки от 7000 до 9000 лоз на гектар. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Гаме, с небольшой долей Шардоне
Ручной сбор. Частичное гребнеотделение. Фермнетация частично целых гроздей в течение 10-15 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 7-9 месяцев. Потенциал вина 5-10 лет в зависимости от урожая.
Цвет гранатово-красный с голубоватыми отблесками. Аромат с нотами цветов боярышника, пиона, вишни, минеральными оттенками. Элегантный, округлый вкус с нотами черных фруктов, пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, утиной грудкой, слегка острыми блюдами, блюдами лионской кухни.
Вино Chateau Thivin Les Sept Vignes Cote de Brouilly AOC красное сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.