San Pedro Sideral Cachapoal Valley DO красное, Чили
Описание вина
Виноградники расположены у подножия Анд в долине Качапоаль в поместье Тотиуэ. Почвы имеют различное геологическое происхождение: отложения с гравием, желтая вулканическая базальная порода на разных уровнях
разложения, глины по склонам предгорий с присутствием базальта. Непривитые лозы. Возраст лоз 8-20 лет.
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. Выдержка во французских барриках (20% бочек новые, 40% однолетние, 40% двухлетние) в течение 12 - 14 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, вишни, кассиса, оттенками кедра. Гармоничный вкус с округлыми танинами, богатой кислотностью, хорошей структурой, свежим сочным послевкусием.
Вино San Pedro Sideral Cachapoal Valley DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.