Kaiken Disobedience by Francis Mallmann Red Blend красное, Аргентина
Описание вина
Виноград с виноградников, расположенных в субзоне Лос Чакайес в долина Уко и субзоне Вистальба в Лухан де Куйо. В Лос Чакайес виноградники расположены на высоте 1250 метров над уровнем моря на бедных каменистых почвах. Климат умеренный с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, диапазоном температуры около 15-20°C в период созревания. В субзоне Вистальба виноградники расположены на высое 1050 метров над уровнем моря на аллювиальных почвах. Климат с большой амплитудой температуры, низкой влажностью. Урожайность 8 тонн с гектара.
Ручной сбор в середине марта, начале апреля. Каждый сорт собирают в разной время. Холодная мацерация при температуре 10°C в течение 5 дней. Ферментация с местными дрожжами в бетонных резервуарах при температуре 28°C в течение 10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба (30% бочек новые, 70% 2-4 прохода) в течение 15 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиновый с легким фиолетовым оттенком. Интенсивный армат с нотами лесных ягод, оттенками специй и пряных трав. Гармоничный фруктовый вкус с тонкой текстурой, мягкими танинами, стойким послевкусием.
Вино Kaiken Disobedience by Francis Mallmann Red Blend красное сухое, Аргентина
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.