Bodega Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon красное, Аргентина
Описание вина
Виноград с особых участков:
- виноградника Ла Пирамиде, расположенного в Агрело в Лухайн де куйо на высоте 950 метров над уровнем моря на аллювиальных почвах с глинистым верхним слоем с округлыми камнями на дне;
- Виноградника Доминго, расположенного в субзоне Вилла Бастиас в Тупунгато в долине Уко на высоте 1120 метров над уровнем моря на суглинистой почве с известняком на дне;
- виноградника Никасия, расположенного в Альтамира в долине Уко на высоте 1095 метров над уровнем моря на суглинистой почве с окатанными камнями на дне.
Сортовой состав (2018):Каберне Совиньон 93%, Каберне Фран 7%
Сбор в разное время для обеспечения оптимальной кислотности и умеренного уровня алкоголя. Гребнеотделение. Ферментация целых ягод с местными дрожжами в бочках объемом 225 и 500 литров в течение 28-30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый Аромат с нотами спелой черешни, черной смородины, фруктового джема, оттенками пряных трав, шоколада. Элегантный, плотный, округлый вкус с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, долгим послевкусием с оттенками кофе, ванили, мяты.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.