Stone Pine Vineyards Cap Classique Brut белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники семейного хозяйства Villiera Wines, основанной в 1983 году, расположены в Стелленбоше. В феврале 2023 года хозяйство Villiera Wines было продано компании Iwayini Company (Pty) Ltd, южноафриканскому филиалу Les Grands Chais de France.
Сортовой состав: Шардоне 70%, Пино Нуар 30%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Используется только кюве. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 18 месяцев.
Цвет бледно-золотистый со стойким перляжем. Аромат с нотами спелого персика, ананаса, яблока, оттенками свежей выпечки и фундука. Элегантный вкус со свежей кислотностью, средним телом, хорошей структурой, нотами спелых желтый фруктов, оттенками круассана, орехов, долгим послевкусием.
Вино Stone Pine Vineyards Cap Classique Brut белое брют, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.