Вино Nederburg Methode Cap Classique Brut белое брют, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Недербург Метод Кап Классик Брют

Производитель (юрлицо)

The Nederburg Wines Pty Ltd

Бренд

....Nederburg (Недербург)

Линейка

.....Sparkling Wine

Цвет

.Белые игристые вина

Сахар

брют

Алкоголь

11,5-12%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Апелласьон

..Western Cape WO (Западный Кейп)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay) / .Пино Нуар (Pinot Noir)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа)

Вино

Nederburg Methode Cap Classique Brut белое, ЮАР

Описание вина

Виноград с лучших виноградников, расположенных в Стелленбоше, Дурбанвиле и Симондиуме. Лозы Пино Нуар высажены на темно-красной почве с хорошей водоудерживающей способностью на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря, лозы Шардоне высажены на дополнительно орошаемых супесчаных и суглинистых участках на высоте от 100 до 150 метров над уровнем моря. Охлаждающие морские бризы обеспечивают оптимальное созревание винограда.

Сортовой состав: Шардоне 50%, Пино Нуар 50%

Ручной сбор с середины января до середины февраля. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение одной ночи. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Частичная малолактическая ферментация. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 72 месяцев.

Цвет бледно-золотистый с лимонно-желтыми оттенками. Аромат с нотами бисквита, цитрусовой цедры, оттенками заварного крема. Свежий, хрустящий вкус с кремовой текстурой, нотами лайма с грейпфрутовой цедрой, бриоши, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с суши, устрицами, икрой, свежими салами, холодными супами.

Вино Nederburg Methode Cap Classique Brut белое брют, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.