Большая часть винограда с виноградников Альтимы, расположенных в Эландсклуфе на крутых склонах на почвах из разложившегося сланца. Также используется виноград из Л'Ормаринс во Франсхуке, Грунеклоф в Дарлинге и долины Робертсон.
Сортовой состав: Пино Нуар 51%, Шардоне 49%
Ручной сбор в ранние утренние часы. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла. Ферментация при контролируемой температуре. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 2-4 лет до дегоржажа. Выдержка после дегоржажа в течение 3 месяцев.
Цвет кораллово-розовый со стойким перляжем. Аромат с нотами красных ягод, клубники. Элегантный, сочный вкус с кремовой текстурой, нотами вишни, клубники, лимона, оттенками тостов, печенья, свежей кислотностью, длительным, освежающим послевкусием.
Вино L'Ormarins Brut Classique Rose NV розовое брют, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.