16,5
- Название русское
- Кюве де Витмер Классический метод Брют
- Производитель (юрлицо)
- ООО «Агрофирма «Золотая Балка»
- Бренд
- ....Золотая Балка (Zolotaia Balka)
- Цвет
- .Белые игристые вина
- Сахар
- брют
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- Россия
- Регион
- ...Крым
- Область
- Западно-предгорный Крым
- Зона
- Севастополь
- Апелласьон
- ...Крым ЗГУ
- Виноград
- .Пино Нуар (Pinot Noir) / .Шардоне (Chardonnay)
- Метод для игристых
- champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
- Вино
- Cuvee de Vitmer Methode Classique Brut белое, Россия
- Описание вина
- Виноградник находится на южной стороне подножия Федюхиных высот, на высоте 72 метра над уровнем моря. Белые известняковые почвы обеспечивают мягкую, сочную минеральность. Прохладные ветра с гор позволяют винограду сохранить высокую кислотность.
Сортовой состав: Пино Нуар, Шардоне
Ручной сбор. Прессование целых гроздей. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-18°C в течение 10-15 дней. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке не менее 36 месяцев.
Цвет светло-золотистый Выразительный аромат с нотами бриоши. Свежий вкус с длительным орехово-медовым послевкусием.
Премиальные классические игристые вина – коллекция игристых вин хозяйства «Золотая Балка», произведенных классическим шампанским методом с длительной выдержкой в бутылке. Виноград собирается вручную с отведенных специально для коллекционной линейки участков, экспозиция и меловой состав почв которых способствует питанию ягод важными микроэлементами, придающими винам характерную минеральность, сложность вкуса и изящество аромата.
- Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
- Винтаж 2017
Цвет светло-золотистый, прозрачный, блестящий, перляж тонкий, обильный. Аромат интенсивный, земляника, яблоко, пыльца, немного тостов. Вкус свежий, тонкая минеральность, красные ягоды, цветочная пыльца. Очень хорошая кислотность, отличный баланс, комплексное, гладкое, нежное, элегантное. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2112195.html
- Оценка WP
- 16.5
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль