Вино Cava Chozas Carrascal Unique Brut Nature Reserva белое брют натюр (натюре), Испания

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Кава Чосас Карраскаль Унике Брют Натюр Резерва

Производитель (юрлицо)

Chozas Carrascal S.L.

Бренд

....Chozas Carrascal (Чосас Карраскаль)

Цвет

.Белые игристые вина

Сахар

брют натюр (натюре)

Алкоголь

12,5%

Страна

Испания

Регион

...Валенсия (València)

Область

Валенсия

Зона

Утьель-Рекена

Субзона

Паго де Чосас Карраскаль

Апелласьон

...Cava DO (Кава Д.О.)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay) / .Макабео (Macabeo)

Выдержка

reserva (резерва)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа)

Вино

Cava Chozas Carrascal Unique Brut Nature Reserva белое, Испания

Описание вина

Виноградники расположены в городке Сан Антонио де Рекена в провинции Валенсия на высоте 750-850 метров над уровнем моря.

Сортовой состав: Шардоне, Макабео

Сбор во второй половине августа в ранние утренние часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация в течение 24 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла при низкой температуре. Ферментация при температуре не выше 18 ºC. Выдержка частично (20%) в в бочках из французского дуба второго года объемом 220 литров в течение 2 месяцев с батонажем в первые 2 недели. Ассамбляж в середине декабря. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка в бутылке не менее 15 месяцев.

Цвет соломенно-желтый с золотыми отблесками, тонким перляжем. Нежный аромат с нотами яблока, абрикоса, тропических фруктов, мягкими оттенками цветов магнолии, тостов и заварного крема. Свежий, объемный вкус с хорошей структурой, элегантной кислотностью, стойким послевкусием.

Вино Cava Chozas Carrascal Unique Brut Nature Reserva белое брют натюр (натюре), Испания

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.