Cono Sur Sparkling Brut Bio Bio Valley DO белое, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в долине Био Био на минеральных почвах из красной глины. Климат прохладный, температура редко превышает 29 градусов.
Сортовой состав: Шардоне 95%, Пино Нуар 5%
Ручной сбор с 25 февраля по 4 марта. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка частично (5%) в дубовых бочках, частично (95%) в стальных резервуарах в течение 4 месяцев. Метод Шарма со вторичной ферментацией в резервуарах.
Цвет соломенный. Элегантный, нежный аромат с нотами спелых фруктов, меда, белых цветов, свежей выпечки. Свежий, сбалансированный, хрустящий вкус с отличной кислотностью, минеральным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается морепродуктами, салатами.
Вино Cono Sur Sparkling Brut Bio Bio Valley DO белое брют, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.