Виноград с отборных участков, расположенных Лухан де Куйо и Тупунгато в долине Уко в Мендосе на высоте 800 - 1200 метров над уровнем моря. Возраст лоз в долине Уко 20 лет, в Лухан де Куйо 30 лет. Урожайность 8,5 тонн с гектара или 45 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Шардоне 50% Пино Нуар 50%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Прессование целых гроздей. Декантация сусла в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12 - 14 °С, часть сусла ферментируется и выдерживается в дубовых бочках. Малолактическая ферментация не проводится. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках в течение 2 лет. Потенциал вина, заявленный производителем - 5 лет.
Цвет ярко-золотистый с тонким, стойким перляжем. Нежный, элегантный аромат с нотами белых фруктов, сухофруктов, оттенками тостов. Комплексный, освежающий вкус с хорошей структурой, отличным балансом, изысканным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.