Виноградники расположены в долине Кальчаки на бедных, каменистых почвах.
Сортовой состав: Шардоне, Пино Нуар, Мальбек
Ручной сбор. Гребнееотделение. Мягкое прессование. Охлаждение сусала. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 15-18ºС. Вторичная ферментация по методу "Шарма".
Цвет зеленовато-желтый с мелким, стойким перляжем. Аромат с нотами тропических фруктов, яблока, ананаса, оттенками поджаренного хлеба. Свежий, нежный вкус с хорошим объемом, приятным послевкусием.
Вино El Esteco Don David Extra Brut белое экстра-брют, Аргентина
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.