Виноградники расположены в Тупунгато на высоте более 1500 метров над уровнем моря со специально отобранными клонами шардоне и пино нуар для производства игристых вин.
Сортовой состав: Шардоне 70%, Пино Нуар 30%
Ферментация с отборными дрожжами пр температуре не выше 15°С в течение 40 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в течение 30 месяцев.
Цвет светло-золотистый. Интенсивный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых. Элегантный вкус с хорошей структурой, отличным кислотным балансом, мягким сливочным послевкусием с оттенками свежеиспеченного хлеба.
Вино DV Catena Nature белое экстра-брют, Аргентина
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.