- Название русское
- Телема Кап Классик Брют
- Производитель (юрлицо)
- Thelema Mountain Vineyards Pty Ltd
- Бренд
- ....Thelema Mountain Vineyards (Телема Маунтин Виньярдс)
- Цвет
- .Белые игристые вина
- Сахар
- брют
- Алкоголь
- 12%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Стелленбош
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay) / .Пино Нуар (Pinot Noir)
- Метод для игристых
- champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
- Вино
- Thelema Cap Classique Brut белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены на юго-восточной стороне горы Симонсберг на высоте 530 метров над уровнем моря. Почвы типа Тукулу. Плотность посадки от 2300 до 2500 лоз на гектар (шпалера). Урожайность 57 центнеров с гектара. Лозы высажены в 2004 году. Применяется капельное орошение.
Сортовой состав: Шардоне 70%, Пино Нуар 30%
Сбор в середине января. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 15 °C. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 42 месяцев.
Цвет бледно-золотистый со стойким перляжем. Свежий аромат с нотами цитрусовых, яблока Гренни Смит. Элегантный, комлексный фруктовый вкус с длительным послевкусием с оттенками тостов.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль